スポンジケーキって家で焼くとなかなかうまく焼けないですよね。
固くなってふわふわにならなかったり…。
どうすれば上手く焼けるようになるのか悩んでいる方も多いと思います。
そこで考え方を変えてみるというのも一つの手だと思いますよ。
上手く焼けないなら市販品を買っちゃいましょう！
でも、買うにしてもどこで買えばいいんでしょう？
近所のスーパーには売ってませんし。
それにどこの製品なら安心で美味しいんでしょうか。
今回はケーキ作りでお困りの方に市販のスポンジケーキについてお教えしたいと思います。
オススメのスポンジケーキも紹介しちゃいますよ！
どこで買える？オールシーズン売ってる？
さて。
買うにしてもどこで買えばいいんでしょう。
コストコのような大型店なら買えるんでしょうが普通は売ってませんよねえ。
そこで利用したいのが通販です。
「アマゾン」、「楽天」、「ヤフーショッピング」といったネット通販では、好きなメーカーの商品が買えますが、スポンジケーキも扱っているんです。
品数も豊富でサイズも揃っています。
常温保存のものと冷凍保存のものが選べるのもいいですね。
丸い形だけじゃなくて四角いスポンジケーキも選べるので、用途に合わせたショッピングが出来ます。
お店では手に入りにくい業務用のスポンジケーキも買うことが出来ますから、上手に盛り付ければケーキ屋さん顔負けのデコレーション・ケーキが出来上がりますよ！
もちろん、オールシーズン買うことが出来ますから、利用しない手はありませんね。
おすすめは？
先程も書きましたがスポンジケーキには常温保存のものと冷凍保存のものがあります。
ただ常温保存のものでも賞味期限は、ひと月から40日ほどと長いものが多いので、特に冷凍保存のものにこだわらなくてもいいかも知れません。
それではいくつかご紹介しましょうか。(注：価格は物価高騰により変わっているかもしれません）
・富澤商店 冷凍スポンジケーキ ココア 1,469円(税込)
ココア味のスポンジケーキです。
しっとりとしたスポンジが特徴でチョコホイップにもよく合うと思います。
サイズも5号・6号・7号と揃っているので家族構成に応じて選ぶことが出来ます。
・白バラ牛乳 みるくの里スポンジケーキ 565円(税込)
鳥取の大山乳業農業協同組合で作られているミルクたっぷりのスポンジケーキです。
二枚にスライスされているのでデコレーションの時も便利ですね。
常温保存タイプなのですぐに使えるのも利点です。
・富澤商店 冷凍スポンジケーキ プレーン 1,350円(税込)
先程のココア味のプレーンタイプがこちらです。
ココア味と同様、サイズも揃っています。
・cotta 冷凍 ママの絶品スポンジケーキ(ココア)15cm 662円(税込)
冷凍保存タイプですが保存料を一切使用していないので賞味期限が12～14日と短めなので注意してください。
自然解凍したらその日のうちに食べ切るようにしましょう。
これも保存料が使われていないためですが、お子さんには安心して与えられますね。
・五洋食品 スポンジケーキ チョコ 420g（7号） 1,072円(税込)
業務用のスポンジケーキです。
100％国産小麦で作られています。
ただ大型の7号しかないので小分けして使う分だけ解凍する方がいいかも知れません。
この他にもたくさんスポンジケーキはありますから、カスタマーレビューなどを参考にして選んでくださいね。
カステラで代用してもOK?
スポンジケーキの代わりにカステラを使うのもいいですよ。
例えばティラミスをカステラベースで作ると、しっとりと甘い変わり種スイーツが簡単にできます。
他にもいろいろ応用が効きますからアイデア次第。ネットで検索すればいろいろレシピがでてきます。
（終わりに）
いかがでしょうか。
今までスポンジケーキ作りに手こずっていた方は、市販品を上手く使ったほうが楽ですし時間の短縮にもなります。
価格も高いものではありませんから。
スポンジケーキはメーカーさんに任せて、その分デコレーションに凝ったほうがケーキ作りが楽しくなると思います。
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